Моторика на кухне
Сейчас в интернете можно найти массу советов по развитию мелкой моторики ребенка на кухне.
Но все они "искуственные и вредительские".
Во времена моего детства вряд ли бы какая мама разрешила рассыпать крупы, использовать тесто для лепки и тд и тп.
Зато каждое воскресенье мы лепили вместе с мамой пельмени или вареники, мне разрешали отмерять муку и сахар для шарлотки и раскатывать пышечное тесто (наше семейное ноу-хау). А летом я гостила у тети в Латвии и там освоила приготовление вареников с вишней, цеппелинов и "ленивых зайцев". Моя бабушка в юности работала помощницей по хозяйству в зажиточной семье и сумела передать кулинарные секреты своим дочерям.
Необходимо всячески поощрять желание вашего ребенка вам помочь. Уйму занятий для вас с малышом можно придумать на кухне, готовьте вместе - завтрак, обед и ужин.
Приобщая детей к помощи на кухне, вы им здорово поможете, так как они приобретут большое количество полезных навыков, научатся быть самостоятельными и ответственными. Ребенок с гордостью будет хвастаться перед друзьями: «мы готовим вместе с мамой».
Во время приготовления пищи вместе с ребенком его многому можно научить, поспособствовать развитию многих навыков и умений. Развивайте математические способности - считайте, сколько щепоток соли положили в салат, суп, кашу, сколько вы сварили яиц, сколько кладете в чай ложек сахара и т.д. Также ребенок будет учиться ощущать время - четыре минуты пассируется лук, три минуты варятся яйца и мгновенно нашинковывается капуста.
Развивайте речь - во время приготовления еды вместе с мамой малыш узнает большое количество новых слов, что только помогает в развитии лексики и логики.
Обязательно в процессе готовки блюда доверяйте своему ребенку часть работы, например, готовя шоколадный торт с орехами, попросите его помочь выковыривать из скорлупы грецкие орехи, а также измельчать эти самые орехи безопасным детским ножом.
Это будет прекрасный тренажер для развития мелкой моторики пальчиков.
Готовьте вместе всевозможные печенья, с разнообразными формочками.
А лепку пельменей, вареников и пирожков врачи рекомендуют даже пациентам после инсультов для восстановления речи, координации и движения пальцев.
Пусть вас не смущают неловкие действий малыша со скалкой и фаршем. Он обязательно научится и полюбит готовить.
Не забывайте и о детских кулинарных книгах
Моя средняя дочь без принуждения и большим удовольствием в младше-школьном возрасте стала экспериментировать на кухне,
когда мы купили ей такую книгу
Переиздание книги еще можно купить в Лабиринте
http://www.labirint.ru/books/428498/
А вот младшую дочь, любительницу муми-троллей, на кухню завлекла совсем другая книга
Поваренная книга Муми-Мамы
Сообщение отредактировал klarissa: 18 октября 2016 - 11:03